Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Restaurace a zdravý životní styl
Restaurace a zdravý životní styl
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Zuzana Mrňousová |
|---|---|
| Šetření: | 18. 02. 2013 - 20. 02. 2013 |
| Počet respondentů: | 199 |
| Počet otázek (max/průměr): | 10 / 9.33 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 85,3 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:22 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
prosím Vás o vyplnění krátkého dotazníku, který poslouží jako podklad marketingové analýzy v rámci bakalářské práce. Tématem práce je podnikatelský záměr pro založení restaurace. Dotazník je naprosto anonymní a nezabere více než 10 minut.
Vašeho názoru si velmi cením a děkuji za Váš čas.
Odpovědi respondentů
1. Váš věk:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 16 až 35 | 144 | 72,36 % | 72,36 % |
| 36 až 59 | 39 | 19,6 % | 19,6 % |
| 60 a více | 14 | 7,04 % | 7,04 % |
| méně než 15 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
2. Pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 144 | 72,36 % | 72,36 % |
| muž | 55 | 27,64 % | 27,64 % |
3. Bydlíte, pracuje, studujete nebo pobýváte často v Brně?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 127 | 63,82 % | 63,82 % |
| ano | 72 | 36,18 % | 36,18 % |
4. Můj vztah ke zdravému životnímu stylu je:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Kladný, zajímám se o něj | 110 | 55,28 % | 55,28 % |
| Neutrální, životní styl moc neřeším | 62 | 31,16 % | 31,16 % |
| Rád/a bych se mu začal/a věnovat | 24 | 12,06 % | 12,06 % |
| Záporný, nemám rád/a řeči o zdravém životním stylu | 3 | 1,51 % | 1,51 % |
5. Se svými stravovacími návyky jsem spokojen/a
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše souhlasím | 93 | 46,73 % | 46,73 % |
| spíše nesouhlasím | 62 | 31,16 % | 31,16 % |
| souhlasím | 24 | 12,06 % | 12,06 % |
| nevím | 13 | 6,53 % | 6,53 % |
| nesouhlasím | 7 | 3,52 % | 3,52 % |
6. Při výběru restaurace upřednostňuji:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Kvalitu | 151 | 75,88 % | 75,88 % |
| Cenu | 70 | 35,18 % | 35,18 % |
| Blízkost ze zaměstnání/školy/domu | 44 | 22,11 % | 22,11 % |
| Zdravou stravu | 19 | 9,55 % | 9,55 % |
| chuť | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| aktualní výběr | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| dobré pivo | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| podle momentální nálady a chuti | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| restaurace moc nenavštěvuji, spíše výjimečně | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| běžně nenavštěvuji restaurace | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| nekuřácké prostředí | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Kde se chutně vaří za rozumnou cenu | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Různě, dle času a nálady | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| styl a chutnou stravu | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| dle nálady | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| "Domaci" kuchyn z lokalnich surovin = cerstvost. Zadne menu stylem 300 receptu z celeho sveta a vse stoji za... | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| + jestli je tam moc zakouřeno, doporučení známých nebo vlastní pozitivní zkušenost | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| poměr cena/výkon (výkon zahrnuje kvalitu i množství) | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Příjemné prostředí, kvalita | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| poměr ceny s kvalitou | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| rychlost přípravy, vzhledem k mé vytíženosti | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| kvalitu obsluhy a jidla | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| neruřácká, minimálně v době oběda | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
7. Když se řekne "zdravá kuchyně", představím si:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Chutné jídlo, které prospěje mému tělu | 153 | 76,88 % | 76,88 % |
| Něco co se sice nedá jíst, ale je to zdravé, tak proč ne | 21 | 10,55 % | 10,55 % |
| Něco, co nevyhledávám, ale sním všechno | 19 | 9,55 % | 9,55 % |
| Nic si pod tím neumím představit | 4 | 2,01 % | 2,01 % |
| Fuj, to jíst nebudu! | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
8. Navštěvujete zdravé restaurace?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ne, nikdy → otázka č. 9, Ano, pravidelně → otázka č. 10, Ano, ale zřídka → otázka č. 10].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano, ale zřídka | 114 | 57,29 % | 57,29 % |
| Ne, nikdy | 66 | 33,17 % | 33,17 % |
| Ano, pravidelně | 19 | 9,55 % | 9,55 % |
9. Pokud ne, proč?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nevím, nikdy jsem to nezkusil/a | 22 | 33,33 % | 11,06 % |
| Zdravých restaurací je v mém okolí málo | 21 | 31,82 % | 10,55 % |
| Je to drahé | 8 | 12,12 % | 4,02 % |
| Zdravé jídlo mi nechutná | 4 | 6,06 % | 2,01 % |
| zatím to nepotřebuju řešit | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| v restauracích nejím často, jídlo si udělám doma | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| Netuším, co si mám pod pojmem zdravá restaurace představit. | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| běžně nenavštěvuji restaurace | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| nechodím do žádných restaurací | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| nevěřím jim | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| mám své restaurace | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| žádnou zdravou restauraci neznám | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| neznám takovou | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| co je zdravá restaurace? | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
| Radši si uvařím doma, v restauraci nemám přehled o tom co jídlo přesně obsahuje | 1 | 1,52 % | 0,5 % |
10. Uvítal/a byste restauraci, která nabízí zdravé i "normální" pokrmy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano, něco takového tu chybí | 94 | 47,24 % | 47,24 % |
| Zkusil/a bych to, zní to zajímavě | 78 | 39,2 % | 39,2 % |
| Ne, příjde mi to jako nesmysl | 13 | 6,53 % | 6,53 % |
| jsem fegmatik, klidně | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| nerozlišuji mezi pojmem zdravé a normální - myslím, že i "normální" pokrm může být zdravý | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| to mi je celkem jedno, v restauracích nejím často a nejsem proti občasnému "nezdravému" jídlu | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Dávám přednost specializovaným kuchyním... | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| v našem městě je taková, je velmi oblíbená | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Co to je "normální"? | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| stravuji se (nebo se o to snazim) zdrave doma, do restauraci moc nechodim | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Toto je dobré asi pouze pro páry kde jeden trvá na zdravé stravě a druhý preferuje normální pokrmy | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| V Praze je takových restaurací dost | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| nemám silný názor | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| Zkusil bych to, ale bojim se, ze kuchar zamereny na zdrava jidla neudela tak kvalitne treba rizek a naopak od "bezneho' kuchare bude zdrave jidlo nic moc. | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| pár takových znám, není to vůbec špatné | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| ne, ale dám si pečeného marťana | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
| v Brně jsou, ale jen hrstka | 1 | 0,5 % | 0,5 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.